Mit einer Ziegenfrischkäsecreme, grünem Salat und einem Karottensaft.
Zucchini-Fenchel -Puffer: Zucchini, Fenchel, Karotten raspeln. 15 Minuten im Wasser ziehen lassen. Gründlich ausdrücken. Die Raspeln mit 8-Kräutermischung, gehackter Petersilie, fein gehackter angerösteter Zwiebel, Salz, Pfeffer und Eiern gut verrühren. Pro EL Masse in der Pfanne goldbraun anbraten. Ziegenfrischkäsecreme: Ziegenfrischkäse mit 8-Kräutermischung, Salz, Olivenöl cremig rühren. Salat: Grüner Salat mit Hesperiden-Essig und Olivenöl als Dressing dazu. Getränk: Karotten frisch auspressen, mit einer Limettenscheibe anrichten.
This is interesting and tasty too 😋😋
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Thank you! 🙂
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Im Gegensatz zu einem vorherigen Kommentar liebe ich Fenchel, und diese Puffer hören sich superlecker an, lieber Christian.
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Genau, Fenchel kommt bei uns auch öfter vor, weil er so gut kombinierbar ist, vor allem mit Fisch.
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Fenchel habe ich nicht so gern, aber bestimmt ist das Essen lecker
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Total lecker! Kann ich wärmstens empfehlen!
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