Ein Salat mit gegrilltem Ziegen-Manouri, gebratenem Guanciale, Kräuterseitlingen sowie Lauch. Und Löwenzahn natur. Rezept Löwenzahn-Salat „Gegrillt & Gebraten“ Für die Vinaigrette 4 EL Olivenöl, 3 EL Weißweinessig, 1/8 TL Salz, 1 EL feingehackter Thymian gut verrühren. Auf die Seite stellen. Für den Salat Löwenzahnstiele abschneiden. Waschen. Auf die Seite stellen. Guanciale eine dicke Scheibe abschneiden, … Löwenzahn-Salat „Gegrillt & Gebraten“ weiterlesen