Backrohr – Backofen Biskotten – Löffelbiskuit Blunze – Blutwurst Brimsen – Frischkäse aus Schafsmilch, wird benötigt für Liptauer. Bummerlsalat – Eisbergsalat Dampfl – Vorteig Dotter – Eigelb Dressierbeutel – Dressiersack, Spritztüte Eierschwammerl – Pfifferlinge Eierspeis – Rührei Eiklar – Eiweiß Einbrenn – braune Mehlschwitze Einmach – helle Mehlschwitze Erdäpfel – Kartoffeln Faschiertes – Hackfleisch faschieren … Küchenösterreichisch – Deutsch weiterlesen