

Der Florida-Salat bringt es ans Licht
Als Luigi Pirandellos Roman im Jahre 1904 erschien, indem er seine Romanfigur…
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Träumen vom Original Wiener Backhenderl mit Salat
Das Wiener Backhenderl ist eine Institution, das muß man schon sagen. Dieses…
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Kuschelrock-2-Pizza
Man stelle sich vor: eine kleine Trattoria im Irgendwo, im hintersten Winkerl…
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Jiddische Hühnerleber
Die Jiddische Hühnerleber ist eine Spezialität des Burgenlandes, untrennbar mit der Geschichte…
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Rote-Rüben-Salat mit einem mit Honig versetzten Ziegenkäse
Jetzt werden einige von euch sagen: schon wieder ein Salat! Salat Salat…
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Sesam-Spinat-Salat mit Mango und Miso-Hühnchen
Wer Saté-Spieße mag, wird auch diesen Salat mögen. Aber wir lieben einfach…
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Küchenfees Salatandacht
Man muß es am Gaumen schmelzen lassen, mit verdrehten Augen, langsam und…
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Sonnenbeschienener Panzanella (Salat)
Im Buch „Salate der Superlative“* gibt es ein Kapitel mit klassischen Salaten,…
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Mediterranean style GRILL ME!
Das ist also das Ergebnis vom Kult um „vegan”: Die Lebensmittelindustrie verkauft…
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Grillpartysalat
Am Sonntag gibt es ausnahmsweise Fleisch, genauer gesagt: Wurst, noch genauer: Chorizo.…
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Popcornsalat mit überbackenem Käse
Wie viele schon wissen, haben wir gerade eine Salatsträhne. Da sind wir…
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Sommersalat zum Überwintern
Wenn die Krokusse sich erheben und die Schneeglöckchen ihr Köpflein senken, dann…
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Forellensalat mit Salatgurke, Melone und Kräutern
Nach Anne Fleck, Salate*, S. 58. Dazu gibt es ein rundes Pumpernickelbrot…
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Faschingsdienstagkrapfen – Der große Krapfentest
Es gab Krapfen von der Konditorei Aida, aus dem Café Dommayer (Konditorei…
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Rüben im Doppelpack
Was man eigentlich braucht ist: einen gescheit geräumigen Topf, wo was rein…
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Kulinarische Ansicht
(Wien, 2023) angerichteter Teller betitelt „Kulinarische Ansicht“, Kürbiskernöl auf Eierspeis, ungerahmt.
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My Captain’s Irish Salmon Salad
Bio-Frischlachsfilet „handfiletiert“ aus anerkannter biologischer Aquakultur, Irland, Marine Harvest Irland in einem…
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AI in aller Munde – Hasselback à la Jamie
ChatGPT ist momentan die angesagte Software schlechthin, auch außerhalb der IT-Crowd. Da haben…
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Schweinsbraten mit Semmelfülle, Gurkensalat und Sauce
Wödklasse! Wie ein Fernsehkoch sagen würde. Wir meinen, daß es sich hierbei…
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Erdäpfelauflauf und Rüben
Ein einfaches Essen. Auch wenn man es dieser deftigen Speise nicht ansieht…
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Iceberg Soup
Im Norden wenn die Gletscher kalben, spalten sich große Eisbrocken ab, die…
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Gefällt mir sehr, das neue Outfit von deinem Blog. Sehr übersichtlich und vor allem appetitanregend. Ich freu mich auf weitere tolle Anregungen.
LG die Haferlguckerin 🙂
Dankeschön. Der Genuß steht weiterhin im Vordergrund!