Picknick in Mörbisch
Nach einem fulminanten Start in den neuen Tag mit teuflisch roten Wolken…
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Entspannter Ziegenkäse-Oliven-Salat
Ruhig ist es, man hört nur das Rauschen der Blätter im Abendwind,…
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Burgenländische Wäschermädeln
In der Waldtzeile entdeckte Mister L auf der Speisekarte eine Nachspeise mit einem…
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Wenn die Übersiedelung Pause macht
Küche gesperrt! Bis zur Wiederherstellung des Normalbetriebs dauert es noch ein Weilchen,…
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Gebackene Zucchini
Die Küchenfee hat gebackene Zucchini gemacht. So wie sie es von ihrer…
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Nudeln mit Zucchini – Gruß aus dem Burgenland
Rezept: Nudeln kochen, Zucchinistücke anbraten. In einer anderen Pfanne die Zwiebel anbraten,…
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Blunzn-Gröstl mit Kartoffel, Kimchi und Sommer im Glas
Nicht zu verwechseln mit einem Tiroler Gröstl, das aus den Resten des…
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Rote, gelbe und weiße Rübchen
Rote, gelbe und weiße Rübchen werden mit heurigen Kartoffeln auf einem Salzbett…
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Gebratene Polenta mit Mangold-Spargelspitzen
Aufgrund der Hitze wird der Ofen nicht verwendet. Stattdessen wurde die Polenta…
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Hühnerleber mit Kirschen
Das Klappern der Klapperstörche ist mir tausend mal lieber als das Rattern…
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Gemüse-Polentapfanne
Die Polenta macht ein wohliges Gefühl im Magen. Am besten ist die…
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Vegane Schnitzeln auf Wiener Art
Diese gebackenen Igel-Stachelbart mit heurigen Petersilie-Erdäpfeln und Salat übertreffen sogar Kindheitserinnerungen! Gut,…
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Schweinskopf al crosta
Achtung: Nichts für Zartbesaitete! Wir waren zu einem Spanferkelessen in der Buckligen…
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Burgenländischer Schopfbraten
Trotz der Beteuerungen der Küchenfee, es läge alleine daran, daß es so…
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Imbiß bei der Raumgestaltung
Zur Stärkung gab es Erbsentoast mit Gemüse. Nun kann es weitergehen, mit…
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Die Große Transformation
Am Samstag waren wir bei Iris Gemüseraritäten, unsere Bestellung abholen. Das Gemüse…
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Oberösterreichische Sommerfrische am Heldenplatz 2026
Am Freitag waren wir, das heißt ein guter Freund und ich, am…
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Kekse mit Rhabarber-Erdbeer-Buttercreme
Glück, hat Freud einmal geschrieben, ist immer die Erfüllung eines Kindheitswunsches. Und…
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Thunfischaufstrich, Wildbratwürstel, Korsischer Bauernsalat und Geselchtes
Thunfischaufstrich-Brot mit Jungzwiebel, Radieschen und Tomaten Thunfischaufstrich vom Kulinarium Burgenland, Eisenstadt. Der…
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Wildschweinschnitzeln mit Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln mit Knoblauchtopfen und Schnittlauch, weil wir Ofenkartoffeln bekommen haben aus Frauenkirchen…
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Kulinarium Burgenland
Wir leben ja in der besten aller möglichen Welten und wer’s nicht…
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Küchenereignisse 
Gefällt mir sehr, das neue Outfit von deinem Blog. Sehr übersichtlich und vor allem appetitanregend. Ich freu mich auf weitere tolle Anregungen.
LG die Haferlguckerin 🙂
Dankeschön. Der Genuß steht weiterhin im Vordergrund!