Ibericorisotto – mit Spinat

Möchtest du ein Risotto mit einem kleinen Schwein obendrauf?

Ich stelle mir vor, ein Schwein liegend, mit einer Sonnenblume im Maul, auf einem Berg Reis, das nett drein schaut.

Essen werde ich es nicht, indes ich möchte es haben!

Gegessen habe ich es trotzdem. Es hat ja auch nicht so dreingeschaut…..

Da noch Spinatblätter da waren, wurden diese unters Risotto gemischt.