Geselchtes, Preßwurst, Leberaufstrich, Speck, Jausenwurst
Eier, Schnittlauch, Tomaten, Gurkerl, Jungzwiebel, Kren, Paprika, Selleriesalz, Rohmilchbutter
Bergkäse, Gouda, Ziegenkäse, Kräuter-Ziegenkäse
Gewürzbrot, Dinkel-Toastbrot, Kurkuma-Dinkeltoastbrot mit Kürbiskernen
Zierfandler Weinessig, Kürbiskernöl, Oxymel (Sauerhonig zum Aufspritzen)
Vieles vom Vöslauer Wochenmarkt.
Sonder jeden Zweifel ist die Adventzeit die stillste Zeit im Jahr.
Rohmilch haben wir auch gekauft, obwohl die Küchenfee sich dagegen gewehrt hat; – aber: ich habe darauf bestanden. Als die Küchenfee einmal Rohmilch getrunken hat — das war in Graz, vor langer Zeit — hat die Rohmilch gestunken nach Kuhfladen. Dieses Mal hat ihr die Rohmilch geschmeckt! Sie schmeckte süß, das hat die Küchenfee überrascht. Rohmilch haltet eine Woche, man sollte sie nur schütteln, damit der Rahm, der sich absetzt, wieder mit der Milch vermischt. Bei uns haltet sie sowieso nicht solange.
Fotos und Text © 2025 https://kuechenereignisse.com
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Nach ausgiebigem Mittagessen heute beim Chinesen würde ich meine Seele für ihr Frühstück geben! Danke für die genussvoll Fotostrecke!
Danke!
Das Frühstück war so ausgiebig, daß wir auf ein Mittagessen leidlos verzichten konnten. Die Hascheeknödl und die Schweinsbratenknödl werden wir uns allerdings noch gönnen.
Ob wir es dieses Jahr noch einmal nach Bad Vöslau zum Jäger schaffen, steht in den Sternen. Kommendes Wochenende nicht, denn wir haben ein 2. Sulmtaler Huhn bestellt, das zum kommenden Wochenende eintrifft. Da kommt ein Ausflug nach Bad Vöslau nicht in Frage. Und dann wird’s eng.