Nudeln mit Zucchini – Gruß aus dem Burgenland

Rezept: Nudeln kochen, Zucchinistücke anbraten. In einer anderen Pfanne die Zwiebel anbraten, wenn diese glasig sind, klein gehackten Knoblauch anbraten. Dazu Mozzarellabällchen und geröstete Pinienkerne.

Danach Wassermelone

Gemüse und Wassermelone von Iris Gemüseraritäten in Purbach, die Nudeln aus dem Bauernladen.

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In Mörbisch am See fand am Wochenende ein Dorffest statt. Heurigenbänke wurden mitten auf der Hauptstraße aufgestellt. Angesichts der nicht endendwollenden Kolonne muß der Besucherandrang groß sein. Das Fest geht von Donnerstag bis Sonntag, und beginnt jeweils um 18:00. Wir waren am Samstag dort und fuhren kurz vor Beginn wieder ab. Alles war sauber wie am ersten Tag. Kein Flankerl störte das Dorfbild! Im Mai das Weinblütefest, im Juni Sonnwendfeier, im Juli die Weinfesttage, September Weinlesefest, im Oktober Gan(z)s Mörbisch und im November kommt noch das Martiniloben obendrauf, wo es wieder um die Gans geht. Ich habe das unbestimmte Gefühl, man käme aus dem Feiern nicht heraus, wenn es nicht den Winter gäbe.

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