Heuriger zu Hause

In Ermangelung eines Geschirrspülers bleibt die Küche dieses Wochenende geschlossen. Also ab zum Heurigen ein Verhackertes essen und einen Gspritzten trinken. Da der Weg zum Heurigen zwar kurz ist, aber durch die Hitze führt, machten wir uns den Heurigen einfach zu Hause.

Wein: Prechtl: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Leitstall, 2014

Heurigenmusik: Joseph Haydn: Italienische Arien gesungen von Thomas Quasthoff, Freiburger Barockorchester, Gottfried von der Goltz, Deutsche Grammophon 2008


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Von Küchenereignisse

In einer kleinen Kuchl verarbeitet die Hofköchin landwirtschaftliche Erzeugnisse, vorzugsweise aus unserem Landstrich. Dabei fallen regelmäßig Küchenereignisse an, über die wir auf diesem Blog berichten. Küchenereignis, das; -ses, -se: außergewöhnliches Ereignis, das mit schöner Regelmäßigkeit in der Küche anfällt.

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