Mit Zwiebeln und langen Gurkenschäler in einer Sauerrahm-Essig-Marinade. Dazu braucht es keinen Senf. Wir sind auf die Wurst gekommen. Würste von der Fleischerei Ringl. So schmeckt Wurst!
Röstkartoffeln mit Röstzwiebeln kleine festkochende Kartoffeln in der Schale kochen schälen halbieren und in Butterschmalz in der Pfanne beidseitig anbraten. Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Kartoffeln auf die Seite schieben und die Zwiebel dazu geben anrösten mit den Kartoffeln verrühren. Mit Salz und Pfeffer und getrocknetem Majoran abschmecken. Gurkensalat Gurken schälen mit dem Sparschäler in dünne lange Scheiben schneiden salzen ein bissi ziehen lassen. Marinade Sauerrahm, Stekovics-Essig, Mohnöl Salz Dille im Mixer pürieren. Gurken ausdrucken mit der Marinade vermischen. Käsekrainer und die Hauswurst in Salzwasser kochen. Aufgeschnitten anrichten.
Hauswurst und Käsekrainer 
Geröstete Kartoffeln und Zwiebeln 
Armes Würstchen. Aber das kommt auch noch dran. 
Käsekrainer und Röstkartoffeln und Gurkensalat
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Küchenereignisse 
Genau das Richtige für meinen Mann ……. gespeichert! Danke sehr.
Würstel sind in in Österreich. Sogar die Post ist überzeugt davon und brachte eine Briefmarke mit einem Würstelstand heraus!
Tolle Kombi! Vom Imbiss zur gehobenen Küche!
Ja es muß nicht immer Würstelstandl sein. Vor allem geht es auch ohne Senf, dann muß allerdings die Wurst pipifein sein.