Dazu Ofenkartoffel in der Schale gekocht.
Das T-Bone Steak ist vom DUROC Schwein
Von den beiden Vasen wissen wir nur, daß sie aus dem 20. Jahrhundert sind. Die dritte Vase ist von Moser/ Karlsbad, die hat es nicht aufs Bild geschafft, das nächste Mal.
Außerdem wurde ein Schweinsbraten vom Schopf zubereitet. Den nehme ich morgen in die Firma mit.
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Wenn ich ihnen fleischtipp geben darf:
Ich konnte über nahgenuss.at verschiedene fleischstücke vom zebu erstehen:
Biiqualität aus Österreich!
Schmeckt wie Rindfleisch nur viel zarter. Ich habe aus einem Stück von der beiried.esterhazyrostbraten gemacht.
Vielleicht ist mein Tipp für Sie von Interesse.
Herzlichen Gruß
Eva
Danke für den Tipp! An solche außergewöhnliche Arten haben wir uns noch nicht herangewagt.
Mit nettem Gruß
Christian