Canapés & Cie.

Silvester 2025

Silvestermenü 2025:

Quiche mit Apfel, rote Zwiebel und Speck

Liptauerkäsetöpfchen

Canapés mit Räucherlachs, Wachtelei und Kren

Canapés mit Ziegen-Camembert, Weintrauben und Walnüssen

Canapés mit Trüffel-Camembert, Erdbeer, Wachtelei und Walnuß

Espanadas gefüllt mit Wildbolognese

Trüffelkäse mit Oliven

Gugelhupf

Punschkrapferl

Schaumrollen

Zum Anstoßen: Sekt aus Kärnten: Große Reserve Grüner Veltliner & Riesling 2019, DEG. 2024 BRUT ALO 374/400 „Nach dem Genuß sieht dein Gegenüber brutal gut aus“

Fotos und Text © 2026 https://kuechenereignisse.com


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Von Küchenereignisse

In einer kleinen Kuchl verarbeitet die Hofköchin landwirtschaftliche Erzeugnisse, vorzugsweise aus unserem Landstrich. Dabei fallen regelmäßig Küchenereignisse an, über die wir auf diesem Blog berichten. Küchenereignis, das; -ses, -se: außergewöhnliches Ereignis, das mit schöner Regelmäßigkeit in der Küche anfällt.

2 comments

  1. Looks great, I’m sure it’s delicious as well! Happy New Year to you both, Cheers Alois.

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