Wenns draußen regnerisch aussieht, holt man sich den Sommer aus dem Backrohr. I want my summer back.

Zutaten

Zutaten: Büffelmozzarella, Basilikum, Tomaten, Knoblauch, Brot
Zutaten: Büffelmozzarella, Basilikum, Tomaten, Knoblauch, Brot

Rezept

Das Brot toasten. Die klein gehackten Tomaten, den gepressten Knoblauch und den gewürfelten Mozzarella mischen, abschmecken, aufs Brot drauf, im Backrohr garen, raus nehmen und den gehackten Basilikum drauf streuseln.

Weiters

Tomaten sind ganz wichtig. Ohne Tomaten kein Bruschetta.

Ein bisschen Sonne
Ein bisschen Sonne

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