Ein Paleo-style Riegel von Mark Sisson mit kleinen Abwandlungen. Für den kleinen Hunger zwischendurch.
Geschroteter Leinsamen, Mandel, Pecannüsse, Haselnuss und Kokosflocken, Cashew Mus, Honig, Ahornsirup, Kokosöl mit dem Food Processor mit der Funktion „Pulse“ zerkleinern.
Salzen und mit klein geschnittene Obst vermischen und in einer mit Backpapier ausgelegten Blech 1cm hoch belegen. Pecannüsse mit SukrinMelis statt Zucker karamellisieren und gleichmäßig auf der Masse verteilen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Inspired by Mark Sisson with Jennifer Meier „The Primal Blueprint Book Cookbook“, „Nut Butter Bars“, p. 196
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Küchenereignisse 
Danke, lieber Christian! Das ist ein Rezept, dass ich bei Gelegenheit probieren werde. Ich brauche an manchen Tagen, wenn ich lange unterwegs bin und nicht zum Essen in Ruhe komme, so eine „Kleinigkeit“. Und das wäre auch mal was anderes für meine Kollegen, die gerne naschen, aber zu Süßigkeiten greifen.
Ist bestimmt unheimlich lecker, aber wieder so viele Zutaten, die ich alle kaufen müsste und dazu fehlt mir einfach das Geld. Schade.
Das sieht so gut aus! Ich liebe solche Riegel, aber ich habe sie noch nie selbst gemacht.
Ja ich freue mich schon auf morgen, da werde ich den einen oder anderen genießen. 🙂
Da beneide ich dich 😐
Naja! Du könntest Dir auch welche machen. Na wie wärs? 😉
😁