Forellensalat mit Salatgurke, Melone und Kräutern

Nach Anne Fleck, Salate, S. 58. Dazu gibt es ein rundes Pumpernickelbrot mit einem selbstverrührten Krenaufstrich (Frischkäse und Kren). Die Kräuter waren Koriander, Minze, Dill und Petersilie und das Dressing mit Limettensalat. Sehr geschmackig, aber heutzutage ist es ja schon etwas Besonderes, wenn man überhaupt etwas frisch macht.

Tafelmusik:

Arrival, ABBA und danach:

Arrival, Mike Oldfield

Arrival ist der letzte Titel von ABBAs Arrival-Album und der erste auf Record One von The Complete Mike Oldfield.

ABBA Schweden, Mike Oldfield England. Es ist uns aufgefallen, daß wir vorzugsweise europäische Musik hören, selbst wenn es nicht klassische Musik ist. Woran das wohl liegen mag? Aber eigentlich ist ja Mike Oldfield und ABBA mittlerweile auch schon klassisch…