Walnusstaler

sind halbierte Walnüsse auf zwei mit Marillenmarmelade zusammengeklebten Keksen, darunter etwas Schoko.

Auch dieses Rezept stammt aus dem Buch Eckart Witzigmann „“Salzburger Weihnacht Meine Rezepte, meine Geschichten”, 2009, Knaur Ratgeber Verlag, S. 50, wie könnt es anders sein.

Der Mürbeteig hat einen Schwips mit jamaikanischen Myers´s Rum abbekommen, was natürlich nur aufgrund der Vorgabe erfolgte.

 

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Von Küchenereignisse

In einer kleinen Kuchl verarbeitet die Hofköchin landwirtschaftliche Erzeugnisse, vorzugsweise aus unserem Landstrich. Dabei fallen regelmäßig Küchenereignisse an, über die wir auf diesem Blog berichten. Küchenereignis, das; -ses, -se: außergewöhnliches Ereignis, das mit schöner Regelmäßigkeit in der Küche anfällt.

5 comments

  1. Die schmecken doch sicher zu allem, oder? Also zum Frühstückstee, zur Tasse gegen 10 Uhr, als Abschluss nach dem Mittagessen und dann gleich noch einer zum Espresso, zur Tasse Drei-Uhr-Tee, zum Fünf-Uhr-Tee, als Dessert nach dem Abendessen und als Betthupferl. So ist es doch, oder? So muss es einfach sein! 😉😉😉
    LG und einen schönen 3. Advent
    AnDi

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