Vier gefüllte Hühner

zwei Mal gefüllt mit Blunzn-Fülle und zwei Mal gefüllt mit Kalbsbrat-Masse, dazu Süßkartoffelpüree.

„Vier gefüllte Hühner“ weiterlesen

Schweinsbrüstl mit Leberwursttascherln,

Blunznwursttascherln und Bierrettich war unser Festessen am 2. Weihnachtstag.

„Schweinsbrüstl mit Leberwursttascherln,“ weiterlesen

Panierter Karpfen oder Kabeljau

Unser Essen am Heiligen Abend: Karpfen und/oder Kabeljau Loins in Englischer Panade, dazu orientalischer Erdäpfelsalat mit Sauce Tatar, davor Hühnersuppe mit Leberschöberln.

„Panierter Karpfen oder Kabeljau“ weiterlesen

Mediterranes Weihnachtsfest

mit Perlhuhn, Orangenfilets, Foccacia, Tatar vom Forellenfilet und Zitronentarte. Und nicht zu vergessen Weihnachtskekse.

„Mediterranes Weihnachtsfest“ weiterlesen