Peter Altenberg

Heute feiern wir den Kaffeehausliteraten Peter Altenberg, heute vor 100 Jahren ist er verstorben. Obwohl ihm sein Geigenlehrer Genialität ohne Fähigkeiten beschieden hat, er bei der Matura durchgefallen ist, sich mit literarischen Miniaturen sein Leben verdingte, aber kein größeres Werk entstand, war ihm ein Ehrengrab am Wiener Zentralfriedhof sicher, Gegenstände seines Zimmers im Graben-Hotel aus […]

Ein Weihnachtsbuffet

  Quiche mit roten Zwiebeln und Putenschinken mit Käse überbacken Quiche Lorraine Pikante Schafkäsemuffin mit getrockneten Tomaten Spaghetti Carbonara (einmal mit Speck und einmal mit Schinken) Haschee-Hörnchen Roastbeef-Fingerfood mit selbstgemachtem Hartweizengrießgebäck Filoteigmuffin mit Schafkäse und Tomaten Blätterteigmuffin mit Chili Geräucherter Lachs mit gefüllten Eiern mit Dill und Himbeere Hühnerschnitzel Curryhuhnsalat mit Trauben und Stangesellerie Brandteigkrapfen […]