Cordon Bleu mit Pommes Frites

dazu Salat mit Radieschen, Paprika, Mais, Salatgurke, Blattsalatherzen und Tomaten.

Die Pommes Frites wurden aus der Kartoffel geschnitten und zweimal frittiert.

Das Cordon Bleu wurde in Schweineschmalz herausgebacken.

 


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Von Küchenereignisse

In einer kleinen Kuchl verarbeitet die Hofköchin landwirtschaftliche Erzeugnisse, vorzugsweise aus unserem Landstrich. Dabei fallen regelmäßig Küchenereignisse an, über die wir auf diesem Blog berichten. Küchenereignis, das; -ses, -se: außergewöhnliches Ereignis, das mit schöner Regelmäßigkeit in der Küche anfällt.

8 comments

  1. hmmmmm, ich l i e b e Cordon Blöööö 😍 … sehr lecker! da bringst Du mich gerade auf eine Idee!
    schönen Abend wünsche ich – viele Grüsse Britta

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