Erbsen mit zerkleinertem Blumenkohl statt mit Reis. Statt Salz Tamari. Dazu Schweinsschulter. Das ist das erste Rezept, das wir aus dem Buch „Primal Blueprint Quick & Easy Meals” von Mark Sisson gemacht haben.
Rezept
Zwiebel in Kokosfett anschwitzen bis er braun ist. Schweinschulter und Tamari dazu, zirka 3 Minuten durchgaren.
Kokosfett dazu, Knoblauch und zerkleinerten Blumenkohl zirka 3 Minuten durchgaren.
Eier mit Tamari verrühren, dazu geben, Erbsen dazu, zirka 1 Minute garen. Mit Tamari abschmecken.
Anrichten: Mit Frühlingszwiebel bestreuen.
Inspiriert von:
Mark Sisson, Jennifer Meier “Primal Blueprint Quick & Easy Meals” Primal Nutrition Inc., Malibu, 2011, „Pork Fried Cauliflower Rice“, p. 99
Stunning recipe and presentation 🙂
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Glad to hear! Thank you!
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