Davor statt einem Frühstück:
- Verhackertes aus Mörbisch
- Mangalitza-Blunzn aus Rust
- Mangalitza-Speck aus Rust
- Mischbrot aus Rust
Zum Lungenbraten:
- Tomaten-Basilikum-Salat
- Gegrillte Paprika mit Zitronen-Knoblauch-Olivenöl
- Grüne Spargel mit Erdbeeren
- Karamelisierter weißer Spargel
- Mango-Chutney
- Gurken-Melonen-Salat mit Koriander und Minze
- Rosmarin-Knoblauch-Braterdäpfel aus dem Ofen
- Selbstgemachte Kräuterbutter
- Chicorée-Salat
Danach Erdbeer-Topfen-Torte.
Fotos: Olympus PEN-F, die Fotos (außer dem Zutatenbild) wurden mit einem Spezialobjektiv gemacht: mit einem 45 mm Normalobjektiv.
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Küchenereignisse 
Lungenbraten war mir unbekannt.
Aber jetzt weiß ich, dass es sich um ein Filet handelt.
Die Beilagen sind ja gigantisch und schauen sehr lecker aus.
Liebe Grüße Brigitte
Sehr richtig! Lungenbraten hat nichts mit Lunge zu tun , aber umso mehr mit Lende, von lat. „lumbus“ für Lende.
Die vielen Beilagen waren mir ein besonderes Vergnügen !
Habe die Ehre