Alles ist vorbereitet, der Tisch gedeckt, die Gäste können kommen, das Fest kann beginnen.

Frisch gedeckt und frisch gekocht.
Frisch gedeckt und frisch gekocht.

Das Menü

Zur Begrüßung Chutney aus Trockenfrüchten

Vorspeise: Hirse mit Steinpilzen und geräucherter Entenbrust

Hauptspeise: Wildschwein-Mignons mit Steinpilzen, Preiselbeerbutter und Haselnuss-Stampf

Nachspeise: Esterházy-Torte oder Cremeschnitte

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