und Café de Paris Butter. Aus Zwiebel, Zucchini, Melanzani (Aubergine), Champignons, gelbe Paprika, Kartoffeln, Karotten und Petersilie.
Zutatenbild
Rezept
Das geputzte und geschnittene Gemüse in der Pfanne einzeln mit wenig Olivenöl anbraten, bis es Farbe nimmt. Im Ofen warm halten.
Das Huhn salzen und in einer Pfanne goldbraun braten. Ebenso im Ofen warm halten bis auch das Gemüse fertig ist.
Geschnittenen Zwiebel anschwitzen und das angebratene Gemüse dazu geben und mit Salz abschmecken. Mit frisch geschnittener Petersilie bestreuen.
Pfannenrandbemerkungen
Wir hatten noch etwas Curry-Butter von einem anderen Gericht übrig, die wir in Form gespritzt im TK aufbewahrt hatten.
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Küchenereignisse 
Ohne Kohlenhydrate, super
👍
Jo eh. Bis auf die Erdäpferln…. 🙂 Aber die waren so wenig, die fallen eh nicht ins Gewicht! 😉
Genau mein Geschmack 🙂
Super. Schlicht und gut!
Liebste Grüße, Sina
http://CasaSelvanegra.com
Oh ja, da wäre ich dabei 🙂
Danke Dir, freut mich zu hören!
Fabelhaft. Gruß Jacob
Freut mich, dass es Dir gefällt!