Wursthaut abziehen, in Scheiben schneiden, in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, Zwiebel mitanschwitzen, Paprikastreifen dazu, Eier mit Salz und Schnittlauch verrühren, in die Pfanne gießen, kurz mitbraten und im Backrohr auf Grill 120 Grad bis es schön goldbraun wird. Pfeffern. Salzen.
9 Comments
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Ich liebe Salsiccia mmmhh das muss gut sein :)
Und diese rohe Salsiccia die riecht auch noch so gut nach Senf, wenn man sie bratet! :)
Mit Speck fängt man Mäuse, mit Salsicca den Moser 😋
Und dabei heißt Salsiccia einfach nur Wurst. :)
Solange sie nicht fleischlos ist, ist mir das wurscht… 😀
Schön, dass Frühstück ist fertig ;-)
Sonntagsfrühstück und es war gar nicht mal Sonntag! :)
Lieber Christian, Sonntag ist auch eine Einstellung, so wie Frühstück. Ich mache das nicht von Tagen oder Uhrzeiten abhängig ;-) Dir ein fabelhaftes Wochenende :-)
Da hast Du recht: so denke ich auch. Leider gelingt es nicht so oft, wie ich es mir denke!