Die aber sehr gut schmecken!
Die Aubergine im Backrohr von oben grillen, 25 Minuten rösten, immer wieder wenden. Die verkohlte Haut abziehen. Das Auberginen-Fleisch mit Olivenöl im Mixer mixen und dann mit Sesam-Mus. Sowie Zitronenschale und Saft, Knoblauch, Harissa, Ziegenfrischkäse, Petersilie, Salz und Honig verrühren. Eine gute Stunde ziehen lassen. Anrichten Chicorée-, Römersalatherzen- und Radicchioblätter auf dem Teller anrichten. Das Auberginen-Püree in der Mitte platzieren und mit Granatäpfelkernen bestreuen.
Jamie Oliver, Veggies
Küchenereignisse 
Bitter und süß, was für eine gelungene Kombination!
bin dabei!
Tja momentan, d.h. seit ein paar Wochen gibt es nur Gemüse, da bin ich auf den Geschmack gekommen.
Bitter macht fitter!
Davon hätte ich bitter nötig. Vor allem vom fitter.