Zweierlei Paleo-Schweinsbraten und Cheese Cake im Glas

Salat mit grünem und weißem Spargel und mit Fenchel

Melonensalat mit Bittersalaten (Chicorée, Radicchio, Frisee, Rucola) mit einem körnigen Senf und Honig-Dressing

Selleriesalat mit Berberitzen

Bunter Tomatensalat mit Romanescosauce

Bunte gegrillte Paprika in Knoblauch, Zitronen und Olivenöl

Tomaten-Avocado-Salsa

Apfel und geröstete Walnuß-Salsa

Rucola-Basilikum-Pesto

Romanesco Sauce

Tsatsiki

Und danach. Paleo Cheese Cake


8 Kommentare

  1. Alan Hausknecht sagt:

    I like he ,look of your salads, I’m sure they taste as good as they look!

    1. It was great. We tried to do something healthy, in paleo-style and remembered some salads we found in Ottolenghi’s Nopi book, Marquard’s steak book and Rüther Backe, Brust und Bauch.

  2. Es war nicht alles schlecht, damals in der Steinzeit!

    1. Nein nein: das war die totale super Zeit!

  3. alwi sagt:

    Der Salat gefällt mir!!

    1. welcher? Da sind schon ein paar….

  4. Sieht alles unglaublich gut aus!

    1. Freut mich zu hören!

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