ein selbst gebackenes Brot, dazu Frühlingszwiebel, Tomaten und Frischkäse.
Zutaten
Rezept
- Backofen auf 190 Grad. Vollkornmehl, Roggenmehl, Hirsepops, Backpulver (Natron) und Meersalz vermengen. Ei mit Buttermilch verquirlen und unter die Mehlmischung rühren. Durchkneten, Kugel formen, zur Scheibe ausdrücken.
- Im Ofen ca. 45 Minuten backen.
Jamie Oliver „Superfood“, 2015, „Roggen-Natronbrot“ S.44
Sonstiges
Wir haben statt Haferflocken Hirsepops verwendet, deshalb die weißen Punkte im Teig. Der Teig backt ohne gehen zu müssen.
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Küchenereignisse 
Lieber Christian, ich habe dich mit deinen leckeren Rezeptideen für den Liebster Award nominiert. Falls du Lust hast mitzumachen, kannst du gerne vorbeischauen: https://reisespeisen.wordpress.com/2016/02/07/liebsteraward6/ Falls nicht, sieh es einfach als Kompliment 🙂
Ganz liebe Grüße
Alex
Das freut mich total! Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll!!!
Liebe und herzliche Grüße und alles Gute und und
Christian
Handelsüblicher Frischkäse ist ja oft knapp 3 Monate haltbar…..
Ach das macht mir gar nichts aus. Ich kaufe ihn und verbrauche ihn innerhalb einer Woche. Maximum.
Liebe Grüße
Christian