Steak mit Lotuswurzel und Ketchup

Lotuswurzeln eignen sich sehr gut dafür, sie zu frittieren. Dazu ein Steak und selbstgemachtes Ketchup, das uns für die Zubereitung der APP BBQ Sauce übrig geblieben ist.

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K.E

Küchenereignisse - von hart Gesottenem und weich Gekochtem.

3 Comments

    1. Die Lotoswurzel erinnert im Geschmack an Kartoffel. Aus Kartoffeln macht man Pommes Frites. Deshalb passen die frittierten Lotoswurzeln so gut hier zum Steak!

      Liebe Grüße
      Christian

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