Birnen-Ziegenkäse-Krustenbrot

Pinienkerne hacken und anrösten, mit Olivenöl und Knoblauchzehe zur Paste pürieren. Bauernbrot aufschneiden mit der Paste bestreichen und im 180 Grad vorgeheizten Backrohr zirka 10 Minuten backen.

Birnen längs vierteln, putzen, mit Zitronensaft beträufeln, in der Pfanne grillen. Auf das Brot legen. Ziegenfrischkäse darauf legen. Und im Backrohr kurz backen, damit der Ziegenkäse ein bisschen schmilzt.

Birnen-Ziegenkäse-Krustenbrot

Birnen-Ziegenkäse-Krustenbrot (1)Birnen-Ziegenkäse-Krustenbrot (3)Birnen-Ziegenkäse-Krustenbrot (4)

 

4 Kommentare

Und was meinst Du?

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s