Fotos von Erbsensuppe mit Ziegenkäsecroutons / Auberginen-Schlange
Chèvre Cigars on Pea Soup
Have a chèvre cigar on a soup thick as a pea, light as a leaf of lemon-scented thyme.
Darf es Ziegenkäsezigarre auf einer Suppe dick wie Erbse, leicht wie ein Blatt Zitronenthymian sein?
Inspired by/ Inspiriert von Yotam Ottolenghi, Ramael Scully „NOPI Das Kochbuch Orientalisch Asiatisch Raffiniert“, DorlingKindersley 2015 „Erbsensuppe mit Ziegenkäsecroutons“, S. 49
Glazed Snake
Beware of the yoghurt glazed snake, stuffed with aubergine, Swiss chard, some kinds of cheese, nigella seeds.
Achtung vor der Schlange, mit Joghurt glasiert, gefüllt mit Aubergine, Mangold, verschiedenen Käsesorten, Schwarzkümmel.
Inspired by/ Inspiriert von Yotam Ottolenghi „Exclusive recipes“: Aubergine and Chard Snake
Ich hatte schon befürchtet, daß Du uns da eine richtige Schlange auftischen wolltest, lieber Christian!
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Aber nein, ich doch nicht. 🙂
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