Wenn man 24 Portionen Lasagne machen will, muss man zu Gastromengen und zu ebenso gastronomischen Methoden greifen: von der QimiQ-Saucenbasis für die Béchamelsauce bis zum vorgeschnittenen Gemüse.
Schlagwort: Bechamelsauce
Dillfisolen mit Kalbsbraten
und dazu ein paar Kartofferln. Sind die Dillfisolen nun die Beilage? Oder die Hauptspeise? Man weiß es nicht.
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