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Küchenereignisse

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Von hart Gesottenem und weich Gekochtem

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Schlagwort: Bozen

Roastbeef, Spargel, Bozner Sauce

Kaltes, dünn aufgeschnittenes Roastbeef und dazu weißer Spargel mit einer Sauce, die einer Mayonnaise ähnlich ist, mit Schnittlauch und Eiweißstückchen. In Südtirol isst man den Spargel so!

Roastbeef, Spargel, Bozner Sauce weiterlesen
Veröffentlicht am Fr, 13. Apr. 2018
Kategorisiert als Food, Kochen, Rezept, The European Verschlagwortet als Bozen, Rezepte, Roastbeef, Sauce, Südtirol, Schnittlauchsauce, Spargel

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  1. alwi zu Karfiol-Rösti mit ForellencremeFr, 27. Jan. 2023

    Resteverwertung, ganz wichtig in der Küche.

  2. olecordsen zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Och… ich bin gern begeistert und hier zurecht, finde ich :)

  3. Küchenereignisse zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Na, nicht übertreiben!

  4. olecordsen zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Absolut grandios!

  5. tanjabrittonwriter zu Fish and Chips – als MenuDi, 24. Jan. 2023

    Bitte keine falsche Bescheidenheit! 😊

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