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Küchenereignisse

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Von hart Gesottenem und weich Gekochtem

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Schlagwort: Bozen

Roastbeef, Spargel, Bozner Sauce

Kaltes, dünn aufgeschnittenes Roastbeef und dazu weißer Spargel mit einer Sauce, die einer Mayonnaise ähnlich ist, mit Schnittlauch und Eiweißstückchen. In Südtirol isst man den Spargel so!

Roastbeef, Spargel, Bozner Sauce weiterlesen
Veröffentlicht am Fr, 13. Apr. 2018
Kategorisiert als Food, Kochen, Rezept, The European Verschlagwortet als Bozen, Rezepte, Roastbeef, Sauce, Südtirol, Schnittlauchsauce, Spargel

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  1. Küchenereignisse zu Es hapert zum Beispiel am SchlagobersMo, 15. Aug. 2022

    Mit dem Handmixer geht‘s natürlich auch!

  2. Silberlocken Blog zu Es hapert zum Beispiel am SchlagobersMo, 15. Aug. 2022

    Ich gebe euch vollkommen Recht. Ich schlage die Sahne einfach selbst, liebäugle aber mit ISI 😉.

  3. Küchenereignisse zu Es hapert zum Beispiel am SchlagobersSo, 14. Aug. 2022

    Hätte man Richard Strauss damals Schlagober aus der Sprühdose vorgesetzt, er wäre wohl nicht zu seinem Ballett „Schlagobers“ inspiriert worden.

  4. Alex zu Es hapert zum Beispiel am SchlagobersSo, 14. Aug. 2022

    Seh ich genauso...

  5. Küchenereignisse zu Fish & Chips Irish Stout Version (Guinness)Sa, 13. Aug. 2022

    Ach das geht ganz schnell. Wir haben ja Alternativen!

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