Austernpilze und Eierschwammerl (Pfifferlinge) zusammen mit Gemüse im Wok anbraten.
Rezept
Für den Wok Zwiebel, Karotte, Zuckererbsenschote, Pfifferlinge, Austernpilze, Chili braten, zwischendurch mit Tamari-Sojasauce ablöschen und zum Schluss Knoblauch und Ingwer darüber reiben.
Dazu Frittata: Eier mit Salz verrühren, in einer Pfanne dünnes Omelett machen und in Scheiben schneiden.
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Lecker schmecker 😊
Genau Mahlzeit! 🙂