Angesichts eines extra großen Kohlrabis konnten wir nicht widerstehen, deshalb …
Eine große Kohlrabi, zwei kleine Karotte, eine gelbe Rübe, ein Stück Sellerie, eine Zwiebel, grob hacken. In Traubenkernöl anschwitzen. Mit Kurkuma und Kümmel bestreuen, jeweils 1 TL. Mit 600 ml Gemüsesud aufgießen. Das Gemüse weich kochen. Pürieren. 250 ml Obers daruntermischen. Durch ein Sieb passieren. Mit Salz abschmecken. Mit feingehackter Petersilie servieren.
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Küchenereignisse 
Lecker und was gab es dazu?
Nüüüchts! Aber man könnte ein Brot dazu nehmen.
Gefällt mir richtig gut, da es wieder mal zeigt, „einfach“ kann sooo lecker sein! 😋 Ein schönes Rezept, lieber Christian! 😊
Danke schön! Ich mag Suppe überhaupt sehr gern.
Da schließe ich mich sofort an, irgendwie koche ich sie aber leider viel zu wenig. 🤗
Sehr gute Idee 🙂
Danke sehr! Kohlrabi ist einfach ein tolles Gemüse.