Zucchini-Erbsensuppe

Fr, 14. Sep. 2018Fr, 14. Sep. 2018Küchenereignisse

Eine Erbsensuppe mit Zucchini, Basilikum und als Einlage Schafskäse.

Rezept

Wie in Ottolenghi SIMPLE, Ebury Press, 2018*, “Courgette, pea and basil soup”, p. 53 beschrieben, nur mit Bockshornklee und Obers verfeinert.

3 Kommentare

tanjabrittonwriter sagt:

Fr, 21. Sep. 2018 um 02:33

Auch eine leckere Suppe für den Herbst!

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kunterbunt79 sagt:

Fr, 14. Sep. 2018 um 06:31

tolles Rezept

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1. Christian, K.E. sagt:
  
  Fr, 14. Sep. 2018 um 11:30
  
  Danke. So im Nachhinein betrachtet, war es vielleicht doch ein Fehler Bockshornklee dazu zu geben. Ist ja schon Basilikum drin. andererseits ist eine Erbsensuppe ohne für mich schwer vorstellbar.
  
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