Rind-Shiitake-Wok

Wok mit Rindfleisch, Minimaiskölbchen, Paprika, Zuckererbsenschoten, etc. mit Umeboshi-Dressing, darüber Koriander und Chili.

rind-shiitake-wok-1

Rezept

Zwiebel in Kokosöl anschwitzen, Rindfleisch anbraten, mit Umeboshi ablöschen, längs halbierte Minimaiskölbchen dazu geben, mit Umeboshi ablöschen, Paprikastreifen, Zuckererbsenschoten, Bimi-Gemüse dazu geben, Shiitake-Pilze scharf anbraten, immer wieder mit Umeboshi ablöschen. Jungzwiebel und Korianderblätter dazu geben sowie Chili.

rind-shiitake-wok-2rind-shiitake-wok-3rind-shiitake-wok-4

 

Von Küchenereignisse

Küchenereignisse - von hart Gesottenem und weich Gekochtem.

2 Kommentare

Kommentare sind geschlossen.

%d Bloggern gefällt das: