Wok mit Rindfleisch, Minimaiskölbchen, Paprika, Zuckererbsenschoten, etc. mit Umeboshi-Dressing, darüber Koriander und Chili.

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Rezept

Zwiebel in Kokosöl anschwitzen, Rindfleisch anbraten, mit Umeboshi ablöschen, längs halbierte Minimaiskölbchen dazu geben, mit Umeboshi ablöschen, Paprikastreifen, Zuckererbsenschoten, Bimi-Gemüse dazu geben, Shiitake-Pilze scharf anbraten, immer wieder mit Umeboshi ablöschen. Jungzwiebel und Korianderblätter dazu geben sowie Chili.

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