Blumenkohl-Curry mit Pilzen

Karfiol-Röschen mit weißen Champignons, braunen Champignons und Kräuterseitlinge im Wok anrösten mit einem scharfen Curry.

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Rindfleisch-Pilze-Wok

Die vermischten Pilze sind Eierschwammerl (Pfifferlinge), Austernpilze und Kräuterseitlinge. Einmal zum Mitnehmen ins Büro.

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Rindfleisch-Wok mit viel Gemüse

Zuckererbsenschoten, Bimistängel, Mini-Maiskolben, Paprika in verschiedenen Farben, Mungobohnen, Shitakepilze und vieles mehr. Dazu geröstete Schalotten.

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Rindfleisch aus dem Wok mit Reis und Gemüse

wobei der Reis kein richtiger Reis war sondern Karfiol (Blumenkohl), der im Mixer auf Reisgröße zerkleinert wurde. Das Gemüse war u.a. Paprika, Romanesco, Zuckerschoten und gewürzt mit Koriander, Petersilie, geschärft mit Chili. Mit Speck und Rind.

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Faschierter Wok mit Spiegelei

Basilikum und Chili, Ingwer, Knoblauch. Das Faschierte war aus purem Rindfleisch. Dazu Ofensüßkartoffel.

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Scharfes Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok

mit Zucchini, Karotten, Karfiol (Blumenkohl), Spargel, Kräuterseitlingen, Broccoli, Austernpilze, Lauch, Paprika, Zuckerschoten. Und Cashew-Kernen.

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