Wildzeit, Hirschenzeit! Die Wildsaison hat nun auch bei uns begonnen. Obwohl am Freitag sah es noch ziemlich trist aus. Beim Pfeiffer kam uns ein glücklich lächelnder Fleischhacker entgegen: alles ausverkauft! Die nächste Lieferung kommt erst am Montag. Nur Entrecôte vom Hirsch war noch da. Gibt Schlimmeres…
Kategorie: Hauptspeise
Tomaten-Lasagne
Ich mag dieses Lasagne-Rezept. Obwohl diese Lasagne ganz ohne Béchamel-Sauce auskommt.
Surkarree mit geschmolzenen Tomaten
Zum Mitnehmen in die Arbeit gibt es Surkarree vom Schwein mit zweierlei geschmolzenen Tomaten, einmal auf die portugiesische Art und einmal auf Nizza-Art.
Küchenereignisse 