Das Lammkotelett wurde gebraten, darüber wurde ein originales Pesto aus Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl geträufelt. Dazu Selleriepüree.
Schlagwort: Lamm
Lammkrone mit Pesto
Die Lammkrone stammt aus Neuseeland und die Kräuter für das Pesto stammen aus dem Garten eines Freundes. Dazu Endiviensalat.
