Schneller Wok

Wok mit Hähnchenbrust, Weisskraut, Zwiebel, gestifteltes Wurzelgemüse, Champignons und verschiedenen Sprossen.


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Von Küchenereignisse

In einer kleinen Kuchl verarbeitet die Hofköchin landwirtschaftliche Erzeugnisse, vorzugsweise aus unserem Landstrich. Dabei fallen regelmäßig Küchenereignisse an, über die wir auf diesem Blog berichten. Küchenereignis, das; -ses, -se: außergewöhnliches Ereignis, das mit schöner Regelmäßigkeit in der Küche anfällt.

6 comments

  1. Mir gefällt das „Gewusel“ auf den Tellern, die Sprossen. Ich liebe meinen Wok! Wenn man erst einmal alles klein geschnippelt hat, geht es ganz schnell. Was ist das Weiße ganz rechts neben den roten Sprossen (Rote-Bete-Sprossen?)?

    1. Freut mich, dass Dir das aufgefallen ist! Denn im Text wird da nicht drauf eingegangen. Also das Weiße das ist eine Habanero, genauso wie dieses Rote weiter links und das Orangene. Aber die kann man so nicht essen, wie sie da liegen, weil sie so scharf sind. Die haben wir beim Essen wieder entfernt…
      Diese roten Sprossen stammen aus einer Packung mit verschiedenen Sprossen. Wir fanden das nett, weil sie so bunt sind, ich weiß aber nicht, wie die heißen. Wir haben sie bei Metro gekauft,

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