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Von hart Gesottenem und weich Gekochtem

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Schlagwort: Sous Vide

Karfiolpfanne mit Sous Vide Gans

Röschen vom Blumenkohl (Karfiol), gebraten in Kokosfett, ein bisschen gewürzt und ein bisschen scharf und ein bisschen Weidegans (wer mag).

Karfiolpfanne mit Sous Vide Gans weiterlesen
Veröffentlicht am Do, 01. Feb. 2018
Kategorisiert als Österreich, Fleisch, Food, Gemüse, Kochen, Paleo, Rezept Verschlagwortet als Blumenkohl, Gans, Karfiol, Rezepte, Sous Vide

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  1. Küchenereignisse zu Karfiol-Rösti mit ForellencremeFr, 27. Jan. 2023

    Früher hat man die Reste immer weiterverarbeitet, da man es sich nicht leisten konnte, daß etwas wegkommt. Da konnte es…

  2. alwi zu Karfiol-Rösti mit ForellencremeFr, 27. Jan. 2023

    Resteverwertung, ganz wichtig in der Küche.

  3. olecordsen zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Och… ich bin gern begeistert und hier zurecht, finde ich :)

  4. Küchenereignisse zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Na, nicht übertreiben!

  5. olecordsen zu Ungarisch-kroatisches Surf & TurfDi, 24. Jan. 2023

    Absolut grandios!

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