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Küchenereignisse

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Von hart Gesottenem und weich Gekochtem

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Schlagwort: Gorgonzola

Linsenlaibchen mit Gorgonzola überbacken

Was hier anmutet wie ein Gericht aus den Siebzigerjahren ist eine absolute Neuheit! Oder kannte schon jemand Frikadellen aus Linsen? Mit Masa Harima? Mit Schafmilch-Gorgonzola überbacken? Und mit Paprika-Tomaten-Salsa?

Linsenlaibchen mit Gorgonzola überbacken weiterlesen
Veröffentlicht am So, 28. Okt. 2018
Kategorisiert als Backen, Food, Gourmet, Hülsenfrüchte, Käse, Rezept Verschlagwortet als Gorgonzola, Linsen, Mexiko, Oliven, Rezepte, Tomaten

Gorgonzola-Powidl-Quiche

Einen Quiche-Teig aus Mehl, Joghurt (statt Topfen) und Butter machen. Die Kürbis in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und auf einem Backblech zirka 20 Minuten bei 170 Grad backen.

Gorgonzola-Powidl-Quiche weiterlesen
Veröffentlicht am Mi, 20. Sept. 2017
Kategorisiert als Österreich, Backen, Europa, Food, Rezept Verschlagwortet als Gorgonzola, Kürbis, Powidl, Quiche

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  1. Küchenereignisse zu Pizza ZucchinoSo, 29. Jan. 2023

    Danke. Und das hat auch sehr gut geschmeckt, obwohl es kein traditioneller Teig war.

  2. Küchenereignisse zu Pizza ZucchinoSo, 29. Jan. 2023

    Normalerweise stehe ich einem Pizza Teig der nicht in traditioneller Weise hergestellt wurde, skeptisch gegenüber. Doch dieser hier hat gemundet.

  3. kormoranflug zu Pizza ZucchinoSo, 29. Jan. 2023

    Sieht sehr gut aus. Aber ich bin altmodisch und mache den Pizzateig mit langsam gehenden Hefeteig oder Sauerteig-Ansatz.

  4. momfilou.wordpress.com zu Pizza ZucchinoSo, 29. Jan. 2023

    Sieht total lecker aus!

  5. olecordsen zu Pizza ZucchinoSo, 29. Jan. 2023

    Verführerisch

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