Ein Salat zum Mitnehmen, den man auch kalt essen kann. Mit einer indisch-englischen Gewürzmischung von Koriander, Kurkuma und Curry, mit Mango und Kichererbsen wird aus dem Blumenkohl etwas ganz Besonderes.
Schlagwort: Kichererbsen
Manchegokäse-Zucchini-Pizza
mit Ziegenfrischkäse, Tomaten, Paprika und Melanzani, Oliven, Sardellen, Basilikum und Rucola. Der Teig wurde auf Basis von Kichererbsenmehl gemacht.
Tomatensalat mit Romesco-Sauce
dazu Kichererbsen-Fladenbrot.
Kichererbsensalat mit Kichererbsenbrot
Als Abwechslung zu Mittag in der Arbeit gab es einen erfrischenden Kichererbsensalat.
