Gebadet in einer Ingwer-Tamarin-Marinade, ummantelt mit einer Mandelpanier – und hernach aufgespießt. Das Hähnchen.
Schlagwort: Panier
Backfisch mit Salat
Gebackener Kabeljau, wobei die Panier unter anderem aus Mandelmehl bestand. Dazu ein Salat aus Spargel, Queller und schwarzem Sesam. Und Sauce Tatar.
Flug II: Fisch und Fritten
Fish and Chips auf Paleo-Art. Dazu Salat mit Sauce Tartare.
Küchenereignisse 