Von Hand gelesen, nach alter portugiesischer Tradition gepreßt, d.h. also mit den blanken Füßen getreten, so ist dieser Wein gemacht, in reiner Hand- und Fußarbeit. Diesen Wein in einem Supermarkt zu suchen, käme einer Odyssee gleich, nur wäre das bei weitem nicht so heldenhaft. Diesen Wein gibt es nur als Solitär, versteckt unter anderen, auf Regalen, in Weinhandlungen, für das gewöhnliche Auge nicht sichtbar. Dieser Wein bezeugt die Existenz der alten Götter, deren Einfluß bis in unsre heutige Zeit ragt, deren portugiesischen Weinreben hierher verpflanzt wurden auf sonnige Terrassen im Süden Wiens. Dieser Wein ist ungeschminkt ohne Zusätze, es ist der Wein der alten portugiesischen Seefahrer, die auf Hoher See aus Holzfässern tranken, auf dem Weg in die Neue Welt und deren gegerbte Gesichter beim Trunk heraufbeschwört werden.
Einzigartig, 2016, Landwein aus Österreich
Küchenereignisse 
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