Sibylle (Dinner4Artemis) von Professor Mundls Küchenblog hat mir am 20. März 2016 diesen Award verliehen! Die Feiertage sind vorbei und deshalb kann ich mich nun der Beantwortung der Fragen, die mit diesem Award verknüpft sind, widmen. Danke Sibylle und ihrem Blog mit dem wunderbaren Blognamen! Wie es zu dem Namen kam, könnt ihr bei ihr nachlesen.
Schlagwort: Essen
Englisches Menü
Am Samstag, den 2. April 2016, gibt es am Abend das große Festessen, bei dem nur Englisches auf den Tisch kommt. Es findet nur einmal im Jahr statt. Entsprechend groß ist die Spannung. Die Vorbereitungen laufen schon.
Lachs mit Paprikareis, Guacamole und Zucchinisalat
Der Lachs wird auf einem Beet von Paprika, Frühlingszwiebel und Chili im Backrohr gegrillt. Die Haut wird nach 14 Minuten abgezogen und umgedreht und beidseitig 5 Minuten gegrillt. So bekommt man eine knusprige Haut.
Winterabschieds-Gemüsesuppe
mit Suppengrün, Karfiol, Kohlrabi und einer Ochsenherztomate für die Klarheit.
Manchegokäse-Zucchini-Pizza
mit Ziegenfrischkäse, Tomaten, Paprika und Melanzani, Oliven, Sardellen, Basilikum und Rucola. Der Teig wurde auf Basis von Kichererbsenmehl gemacht.
Liebster Award von Luise Lupini
Champignonspargelgratin
dazu Keulen vom freilaufenden Huhn aus Frankreich.
Liebster Award von Sternenzauber89
Völlig überraschend wie aus den Sternen hat mich dieser Award getroffen! Sternenzauber89 hat mir am 28. Feber 2016 den Liebsten Award verliehen! Mich freut das riesig und ich bin sternenhaft bezaubert. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön!
Kichererbsentaschen mit griechischem Salat
Der Salat ist mit Gurken, Tomaten, Oliven, Koriander- und Minzeblättern und Fetakäse. Wenn im Titel „griechisch“ steht, ist gemeint, dass Fetakäse dabei ist.
Erdäpfeläpfelgratin mit Gselchtem
Äpfel und Erdäpfel und Gselchtes in die Auflaufform, darüber ein gschmackiger Hartkäse.
Küchenereignisse 
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