in frischen Kräutern Kerbel, Estragon und Schnittlauch. Mit Kalbsbäckchen, Barbecue-Lack, Hummuspüree, Parmesanchips und Eierschwammerl.
Schlagwort: Hummus
Roter-Rüben-Hummus mit Falafel
Dieses Gericht haben wir am Wochenende vorbereitet. Umso schneller geht es dann unter der Woche.
Kichererbsenmus mit Gemüsesticks
Ein Snack mit orientalischer Note. Hummus mit Knoblauch verrührt, etwas Ras el Hanout, um das Beißende vom Knoblauch abzufedern. Gesünder geht es fast nicht, schneller auch nicht.
Küchenereignisse 