Gekochte und gegrillte Stelze

mit Erbsenpüree und Erdapferln mit Petersilie. Dazu Kren und Senf. Die Stelze wurde zuerst in einem Gemüsesud gekocht und dann im Backrohr gegrillt.

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Cordon Bleu mit Pommes Frites

Lange haben wir uns dagegen gesträubt, doch nun haben wir uns daran gewagt: Cordon Bleu mit selbst geschnitzten Pommes Frites und Salat. Sehr aufwändig. Nix mit Fastfood.

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Schweinsbrüstl mit Leberwursttascherln,

Blunznwursttascherln und Bierrettich war unser Festessen am 2. Weihnachtstag.

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