kleine Radieschen, Granatapfelkerne und Granny-Smith-Scheiben. Abgefüllt zum Mitnehmen.
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Feigenmuffins
mit Schafskäse, dazu Blütensalat und in Olivenöl eingelegte Tomaten. Ein Sonntagsfrühstück.
Caponata mit Rosinen und Pinienkernen
dazu Weißbrot. Ist auch als Beilage zu einem schönen, saftigen Steak geeignet.
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Salat und Salsa
und Bresaola. Mit dabei sind Paprika, Orangen, Tomaten, Chicorée, Radicchio, Kresse, Zitrone und Limette, Chili, Petersilie, Koriander, Minze, Zwiebel, Salatgurke und Hartkäse.
Gegrillte Garnelen mit Süßkatoffelpüree und Paprikasalat
mit Sellerie, Frühlingszwiebel und Chili. Die Süßkartoffel wird zu Püree durch Verschmelzung mit Cheddar.
Paprikahuhn mit russischem Salat
Dieser Salat wurde vom berühmten Russischen Salat (Oliviersalat) inspiriert. Er enthält keine Mayonnaise und kein Ei.
Gebratener Lachs mit Sonnenscheinsalat
und Reis mit gebratenem Ingwer. Im Salat sind verschiedene Karotten, Radicchio, Chicorée, Tomaten, Salatgurke. Und Mango, Chili, Limette. Der Lachs wurde mit einem Thai-Gewürz und Sesamöl mariniert.
Erbseneierkuchen
mit Zwiebel, Paprika, Tomaten und zum Drüberstreuen Hartkäse. Dazu etwas Tomaten, Petersilie. Als Sonntagsfrühstück.
Falafeltaler mit Hummus
mit selbstgemachter Harissa und Tahine. Zum Mitnehmen in die Arbeit Jamie Oliver & Alain Ducasse nachempfunden.
BBQ-Flank-Steak mit Devil Mais
sowie Scamorza-Ofenkartoffeln und marinierte Grillpaprika.
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