Als Frühstück. Es ist nicht bunt, es ist nicht exotisch, es ist was typisch Österreichisches.
Rezept Haferbrei mit Birne und Nüssen
Halben Liter Hafermilch aufkochen, zurückdrehen, dann 100 g Haferflocken und 3 EL Leinsamen dazugeben. Kurz auf dem Herd noch köcheln lassen und vom Herd nehmen, 3 Prisen Kardamom und 1 Prise Salz einrühren und dann ziehen lassen. Eine Karotte raspeln, eine halbe Williams-Birne würfeln und die andere Hälfte in Streifen schneiden. A n r i c h t e n Wenn der Haferbrei ausgekühlt ist, so lauwarm ist, 1 TL Akazien-Honig aus dem Burgenland, 1 EL Haselnußcreme, – ohne Zuckerzusatz – 40 g geraspelte Karotten, die geraspelte Birne und ein paar Spritzer Limettensaft einrühren, in einen Teller geben und mit der in Spalten geschnittenen Birne, mit den gehackten gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont, 1 EL Joghurt und geriebener Limettenschale belegen.
Taylor Swift, die Zweite
Neugierig fragten wir uns, wer das ist, der da so viel Rummel auslöst. Und so sahen wir uns die Taylor-Swift-Show im Fernsehen an. Die Show heißt „Eras“ und ich dachte zuerst, „eine Abkürzung für Erasmus von Rotterdam; ich bin gespannt, wie sich der in die Show einfügt“, verwarf aber sogleich den Gedanken und es war auch nichts dergleichen. Eras ist die Mehrzahl von Era, engl., meinend Zeitalter wie etwa in Dampfmaschinen-Zeitalter. An einer Stelle erklärt sie, jedes ihrer fünf Alben sei eine Ära für sie. Da bin ich mir dann schon ein bißchen alt vorgekommen. Aber ich bin ja auch nicht die Zielgruppe, wie man mir beschied. Beeindruckend sind die Show-Elemente wie die Riesenschlange, die sich plötzlich im „SoFi Stadium“ wälzt. Die Musik ist jetzt nicht so meines. Plätschert so dahin, ohne Ecken und Kanten, man merkt den Anspruch, jedem zu gefallen.
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